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ヴィーニャ・ガッティネラ　フォンタナフレッダ　1985年

¥33,000 税込

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※ 18℃以下の冷暗所での保存をしておりますがオールドヴィンテージのワインは返品交換、味への保証はできません。あらかじめご了承ください。

•ワイナリー: フォンタナフレッダ（Fontanafredda）
•地域: ピエモンテ州
•ヴィンテージ: 1985年
•ブドウ品種: ネッビオーロ

テロワール
•産地: ガッティネラ（Gattinara）
•ピエモンテ州の北西部に位置し、アルプスの麓にある標高の高い地域で、独特の土壌と気候条件が特徴です。
•石灰質と火山性土壌がブドウに複雑なミネラル感を与えます。

ワインの特徴
•色: 深みのあるルビー色。熟成によりオレンジがかった縁を持つことが多いです。
•香り: ブラックチェリー、スミレ、タバコ、スパイス、そして熟成によるトリュフやレザーのニュアンス。
•味わい: フルボディで、しっかりとしたタンニンと豊かな果実味。高い酸度と複雑な風味が調和し、長い余韻を楽しめます。

熟成
•このワインは、適切な条件下で数十年にわたって熟成が可能です。1985年のヴィンテージは既に長期間の熟成を経ており、成熟した風味と滑らかな質感を持つことでしょう。

食事のペアリング
•牛肉や鹿肉のステーキ、煮込み料理、熟成チーズなどと非常に良く合います。

その他の特徴
•フォンタナフレッダは、ピエモンテ州で長い歴史を持つワイナリーであり、そのワインは高い評価を受けています。特にヴィーニャ・ガッティネラのような単一畑のワインは、その品質の高さとテロワールの表現力で知られています。

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は、お酒を購入したり飲んだりしてはいけません。飲酒は健康に悪影響を及ぼす可能性があり、特に発育中の身体や脳に深刻な影響を与えることがあります。